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Uiensoep Soupe à l'oignon

15.90€

Cervelle de canuts Cervelle de canuts

15.90€

Worst in briochebroodje Saucisson brioché

16.90€

Gepocheerd ei in rode wijnsaus Oeuf meurette

17.90€

Huisgemaakte foie gras, toast Foie gras maison, toast

22.90€

6 Bourgondische slakken met peterselie 6 Escargots de Bourgogne persillé

19.90€

6 kikkerbilletjes met peterselie 6 cuisses de grenouille Persillé

21.90€

Kippenleverkoekje Gâteau de foie de volaille

15.90€

Pâté en croûte Pâté en croûte

Huis Richelieu Maison Richelieu

15.00€

Huis Richelieu Maison Richelieu

Lyonnaise salade Salade lyonnaise

Salade, croutons, lokaal gerookt spek, gepocheerd ei Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché

17.90€

Salade, croutons, lokaal gerookt spek, gepocheerd ei Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché

Warme, knapperige kaassalade Salade de croustillant de chèure chaud

Salade, warm kaasblokje, honing, walnoten Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix

18.90€

Salade, warm kaasblokje, honing, walnoten Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix

Caesar salade Salade césar

Salade, kipfilet, croutons, Parmezaanse kaas, Caesar dressing Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar

18.90€

Salade, kipfilet, croutons, Parmezaanse kaas, Caesar dressing Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar

Pittige worst met wijnsaus Saucisson chaud sauce vigneronne

18.90€

Snoekquenelle met Nantuasaus Quenelle au brochet, sauce nantua

19.90€

Andouillette met mosterdsaus Andouillette sauce moutarde

18.90€

Sappeursschort, gribichesaus Tablier de sapeur, sauce gribiche

18.90€

Geroosterde zalmfilet met virgin saus Pavé de saumon rôti, sauce vierge

24.90€

Ouderwetse kalfskop Tête de veau à l'ancienne

20.90€

Ravioli gratin Gratin de ravioles

20.90€

Bloedworst met twee appels Boudin aux deux pommes

18.90€

Tripe Lyonnaise stijl Tripes à la lyonnaise

17.90€

Maxi burger Maxi burger

Burgerbroodje, 150 g slagersbiefstuk, cheddar kaas, gribiche saus, huisgemaakte friet, salade Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade

21.90€

Burgerbroodje, 150 g slagersbiefstuk, cheddar kaas, gribiche saus, huisgemaakte friet, salade Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade

Tomaten-buffelmozzarella Tomate mozzarella di bufala

Saus pesto parmezaan Sauce pesto parmesan

18.90€

Saus pesto parmezaan Sauce pesto parmesan

Gegrilde varkensribbetjes Ribs de porc sauce barbecue

Friet, salade Frite, salade

22.90€

Friet, salade Frite, salade

Entrecôte 250 g Entrecôte 250g

Citroensaus, friet, salade Sauce au poivre, frite, salade

25.90€

Citroensaus, friet, salade Sauce au poivre, frite, salade

Hele eendenborst met honing en amandel Magret de canard entier au miel et amande

Dauphinoise aardappelen Gratin dauphinois

32.90€

Dauphinoise aardappelen Gratin dauphinois

Gegrilde kipescalope Escalope de volaille grillée

Sjalotten, uien, friet, salade Échalotes, oignons, frite, salade

19.90€

Sjalotten, uien, friet, salade Échalotes, oignons, frite, salade

Penne met pestosaus Penne sauce pesto

19.90€

Gemengde commissie Planche mixte

Paté en croûte, rozetworst, cervelle de canut kaas, 1/2 Saint Marcelin kaas Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin

22.90€

Paté en croûte, rozetworst, cervelle de canut kaas, 1/2 Saint Marcelin kaas Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin

Verse witte kaas van het platteland van de Rhônevallei. Fromage blanc des campagnes de la vallée du rhône

Naturel – room – coulis Nature–crème–coulis

6.00€

Naturel – room – coulis Nature–crème–coulis

1/2 Saint-Marcellin kaas, gerijpt in de regio Vercors. 1/2 Saint-Marcellin affiné du Vercors

6.00€

heel St. Marcellin St marcellin entier

11.00€

Lyonnais Menu Menu Lyonnais

23.90€

Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert
Dagelijkse specials zijn verkrijgbaar tijdens de lunch, met uitzondering van weekenden en schoolvakanties. Entrée, plat, fromage ou dessert
Plats du jour disponible le midi, hors week-end et vacances scolaires

keuze van voorgerecht Entrée au choix

Lyonnaisesalade - Salade, croutons, gerookt spek, gepocheerd ei Salade lyonnaise - Salade, croutons, lard fumé, oeuf poché

Uiensoep - Uien, croutons, geraspte Emmentaler kaas Soupe à l'oignon - Oignons, croutons, emmental rapé

Cervelle de canut - Kruidige fromage blanc (peterselie, knoflook, sjalotten), walnoten, witte wijn Cervelle de canut - Fromage blanc aux herbes (persil, ail, échalotes) noix, vin blanc

Huisgemaakte worst in briochebroodje - Lyonworst met brioche en rode wijnsaus Saucisson brioché maison - Saucisson lyonnais avec brioche, sauce au vin rouge

Kippenleverkoek - Leverkoek, peterselie, tomatensaus, olijven Gâteau de foie de volaille - Gateau de foie, persil, sauce tomate, olives

Paté en croûte (huis Richelieu) Paté en croute (maison Richelieu)

gerecht naar keuze Plat au choix

Warme worst met wijnmakerssaus - Lyonworst, rode wijnsaus, aardappelen Saucisson chaud sauce vigneronne - Saucisson lyonnais, sauce au vin rouge, pommes de terre

Bloedworst met twee soorten appels - Bloedworst, geserveerd met aardappel en appel Boudin aux deux pommes - Boudin noir, accompagné de pomme de terre et pomme

Huisgemaakte snoekquenelle (+€1) - Huisgemaakte quenelle, Nantuasaus, geserveerd met rijst Quenelle artisanale au brochet (+1€) - Quenelle artisanale, sauce Nantua accompagné de riz

Andouillette (+€1) - Andouillette, mosterdsaus, dauphinoise aardappelen Andouillette (+1€) - Andouillette, sauce à la moutarde, gratin dauphinois

Pensgerecht - Gepaneerde en gefrituurde kalfspens met aardappelen dauphinoise. Tablier de sapeur - Panse de veau panée et frite, gratin dauphinois

Tripe Lyonnaise - Kalfspens, tomatensaus, wortelen, witte wijn, aardappelen Tripes à la lyonnaise - Tripes de veau, sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre

Kaas of dessert naar keuze Fromage ou dessert au choix

Fromage blanc (met room, coulis of naturel), pralinetaart, panna cotta met rode bessen Fromage blanc (crème - coulis - nature), Tarte à la praline, Panna cotta aux fruits rouges

Crème brûlée (+€1), Chocoladefondant (+€1), Halve Saint-Marcellin-kaas (+€1) Crème brûlée (+1€), Fondant au chocolat (+1 €), Demi Saint-Marcellin (+1 €)

Bouchon-menu Menu Bouchon

32.90€

Voorgerecht, hoofdgerecht, kaas of dessert Entrée, plat, fromage ou dessert

keuze van voorgerecht Entrée au choix

Huisgemaakte foie gras (+€2) - Plakje foie gras, toast, salade Foie gras maison (+2€) - Tranche de foie gras, toasts, salade

Warme geitenkaaschips - Warme geitenkaassalade Croustillant de chèvre chaud - Salade brique de chèvre chaud

Oeuf meurette - Gepocheerd ei, rode wijnsaus, champignons, gerookt spek, uien, croutons Oeuf meurette - Oeuf poché, sauce au vin rouge, champignons, lardon fumé, oignons, croûtons

6 Bourgondische slakken (+€1) - Slakken in peterselieboter (knoflook en peterselie) 6 escargots de Bourgogne (+1€) - Escargots au beurre persillé (ail et persil)

Keuze van voorgerecht uit het Lyonnaise menu Entrée au choix du menu lyonnais

gerecht naar keuze Plat au choix

Traditioneel kalfshoofd - Gestoofd kalfshoofd, groenten, gribichesaus Tête de veau à l'ancienne - Tête de veau mijotée, légumes, sauce gribiche

Halve eendenborst (+2) - Honing-amandelsaus, aardappelen dauphinoise Demi magret de canard (+2) - Sauce miel et amande, gratin dauphinois

Ravioli gratin - Dauphiné ravioli gevuld met Comté, Emmentaler, kruiden en room Gratin de ravioles - Ravioles du Dauphiné garnies au comté, emmental, herbes et crème

Geroosterde zalmsteak - Geroosterde zalmsteak geserveerd met friet Pavé de saumon rôti - Pavé de saumon rôti accompagné de frite

Een gerecht naar keuze van het Lyonnaise menu. Plat au choix dans le menu lyonnais

Kaas of desserts Fromages ou desserts

Fromage blanc (room - coulis - naturel), 1/2 Saint-Marcellin Fromage blanc (crème - coulis - nature), 1/2 Saint-Marcellin

Crème brûlée, Chocoladefondant, Pralinétaart, Panna cotta van rood fruit Crème brûlée, Fondant au chocolat, Tarte à la praline, Panna cotta aux fruits rouge

Pralinetaart Tarte praline

7.00€

Chocoladefondant Fondant au chocolat

7.00€

Crème brûlée Crème brûlée

7.00€

Panna cotta met rode bessen Panna cotta aux fruits rouges

7.00€

Exotisch Exotique

Ananas, appel, gemengd fruit, aardbeisiroop Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise

9.00€

Ananas, appel, gemengd fruit, aardbeisiroop Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise

Alcoholvrije Mojito Virgin Mojito

Verse munt, limoen, rietsuiker, bruisend water Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse

9.00€

Verse munt, limoen, rietsuiker, bruisend water Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse

Apérol Spritz Apérol Spritz

Apérol, Prosecco, Perrier, Sinaasappel Apérol, Prosecco, Perrier, Orange

9.50€

Apérol, Prosecco, Perrier, Sinaasappel Apérol, Prosecco, Perrier, Orange

Mojito Mojito

Witte rum, verse munt, limoen, rietsuiker, Perrier Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier

11.50€

Witte rum, verse munt, limoen, rietsuiker, Perrier Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier

Seks op het strand Sex on the Beach

Wodka, frambozenlikeur, ananassap Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas

11.50€

Wodka, frambozenlikeur, ananassap Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas

Tequila Sunrise Tequila Sunrise

Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine

11.50€

Tequila, sinaasappelsap, grenadinesiroop Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine

Gin Fizz Gin Fizz

Gin, rietsuiker, citroensap, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier

11.50€

Gin, rietsuiker, citroensap, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier

12cl

46cl

Liefdeskamer (zacht wit) Chambre d'amour (blanc moelleux)

9.00€

25.00€

Little Bridge White Reserve Petit Pont Réserve Blanc

6.00€

16.50€

Petit Pont Rosé Reserve Petit Pont Réserve Rosé

6.00€

16.50€

Coteaux du Lyonnais Red Coteaux du Lyonnais Rouge

7.50€

19.50€

Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl

36.00€

Mâcon Village "Les Granges" Guyot - 75cl Mâcon Village "Les Granges" Guyot - 75cl

39.00€

Petit Pont Réserve, Pays d'Oc Robert Vic - 75cl Petit Pont Réserve, Pays d'Oc Robert Vic - 75cl

29.00€

IGP Méditerranée "Le S" Sumeire - 75cl IGP Méditerranée "Le S" Sumeire - 75cl

37.00€

Languedoc-Saint Chinian "La Balade" - 75cl Languedoc-Saint Chinian "La Balade" - 75cl

39.00€

Beaujolais Village, gerijpt in eikenhouten vaten - 75cl Beaujolais Village Élevé en Fûts de Chêne - 75cl

41.00€

Chiroubles, Cuvée Émielience - 75cl Chiroubles, Cuvée Émielience - 75cl

43.00€

Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl

35.00€

Sint-Jozef "Grande Réserve" Maison Guyot - 75cl Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot - 75cl

48.00€

Andrés Gallois Andrés Gallois

14cl 7.50€

75cl 29.00€

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