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zuppa di cipolle Soupe à l'oignon

15.90€

Cervelle de canuts Cervelle de canuts

15.90€

Salsiccia in brioche Saucisson brioché

16.90€

Uovo in camicia in salsa di vino rosso Oeuf meurette

17.90€

Foie gras fatto in casa, toast Foie gras maison, toast

22.90€

6 lumache alla borgognona con prezzemolo 6 Escargots de Bourgogne persillé

19.90€

6 cosce di rana al prezzemolo 6 cuisses de grenouille Persillé

21.90€

tortino di fegatini di pollo Gâteau de foie de volaille

15.90€

Paté in crosta Pâté en croûte

Maison Richelieu Maison Richelieu

15.00€

Maison Richelieu Maison Richelieu

insalata lionese Salade lyonnaise

Insalata, crostini, pancetta affumicata locale, uovo in camicia Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché

17.90€

Insalata, crostini, pancetta affumicata locale, uovo in camicia Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché

Insalata calda con formaggio croccante Salade de croustillant de chèure chaud

Insalata, formaggio caldo a cubetti, miele, noci Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix

18.90€

Insalata, formaggio caldo a cubetti, miele, noci Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix

insalata Caesar Salade césar

Insalata, filetto di pollo, crostini, parmigiano, condimento Caesar Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar

18.90€

Insalata, filetto di pollo, crostini, parmigiano, condimento Caesar Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar

Salsiccia piccante con salsa al vino Saucisson chaud sauce vigneronne

18.90€

Quenelle di luccio con salsa Nantua Quenelle au brochet, sauce nantua

19.90€

Andouillette con salsa di senape Andouillette sauce moutarde

18.90€

Grembiule da zappatore, salsa gribiche Tablier de sapeur, sauce gribiche

18.90€

Filetto di salmone arrosto, salsa vergine Pavé de saumon rôti, sauce vierge

24.90€

Testa di vitello vecchio stile Tête de veau à l'ancienne

20.90€

Gratin di ravioli Gratin de ravioles

20.90€

Sanguinaccio con due mele Boudin aux deux pommes

18.90€

Trippa alla lionese Tripes à la lyonnaise

17.90€

Maxi hamburger Maxi burger

Panino per hamburger, bistecca di manzo da 150 g, formaggio cheddar, salsa gribiche, patatine fritte fatte in casa, insalata. Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade

21.90€

Panino per hamburger, bistecca di manzo da 150 g, formaggio cheddar, salsa gribiche, patatine fritte fatte in casa, insalata. Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade

Tomate mozzarella di bufala Tomate mozzarella di bufala

Salsa al pesto e parmigiano Sauce pesto parmesan

18.90€

Salsa al pesto e parmigiano Sauce pesto parmesan

Costine di maiale alla griglia Ribs de porc sauce barbecue

Patatine fritte, insalata Frite, salade

22.90€

Patatine fritte, insalata Frite, salade

Entrecôte 250g Entrecôte 250g

Salsa al limone, patatine fritte, insalata Sauce au poivre, frite, salade

25.90€

Salsa al limone, patatine fritte, insalata Sauce au poivre, frite, salade

Petto d'anatra intero con miele e mandorle Magret de canard entier au miel et amande

Patate dauphinoise Gratin dauphinois

32.90€

Patate dauphinoise Gratin dauphinois

Scaloppine di pollo grigliate Escalope de volaille grillée

Scalogno, cipolle, patatine fritte, insalata Échalotes, oignons, frite, salade

19.90€

Scalogno, cipolle, patatine fritte, insalata Échalotes, oignons, frite, salade

Penne sauce pesto Penne sauce pesto

19.90€

Tavola mista Planche mixte

Pâté en croûte, salsiccia rosetta, cervelle de canut, 1/2 formaggio Saint Marcelin Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin

22.90€

Pâté en croûte, salsiccia rosetta, cervelle de canut, 1/2 formaggio Saint Marcelin Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin

Formaggio bianco fresco proveniente dalle campagne della valle del Rodano. Fromage blanc des campagnes de la vallée du rhône

Semplice – panna – coulis Nature–crème–coulis

6.00€

Semplice – panna – coulis Nature–crème–coulis

1/2 formaggio Saint-Marcellin stagionato nella regione del Vercors 1/2 Saint-Marcellin affiné du Vercors

6.00€

tutto San Marcellino St marcellin entier

11.00€

Menù Lyonnais Menu Lyonnais

23.90€

Antipasto, piatto principale, formaggio o dessert
Piatti del giorno disponibili a pranzo, esclusi i fine settimana e i giorni festivi. Entrée, plat, fromage ou dessert
Plats du jour disponible le midi, hors week-end et vacances scolaires

scelta dell'antipasto Entrée au choix

Insalata lionese - Insalata, crostini di pane, pancetta affumicata, uovo in camicia Salade lyonnaise - Salade, croutons, lard fumé, oeuf poché

Zuppa di cipolle - Cipolle, crostini, formaggio Emmental grattugiato Soupe à l'oignon - Oignons, croutons, emmental rapé

Cervelle de canut - Formaggio bianco alle erbe (prezzemolo, aglio, scalogno), noci, vino bianco Cervelle de canut - Fromage blanc aux herbes (persil, ail, échalotes) noix, vin blanc

Salsiccia fatta in casa in brioche - Salsiccia di Lione con brioche e salsa al vino rosso Saucisson brioché maison - Saucisson lyonnais avec brioche, sauce au vin rouge

Tortino di fegatini di pollo - Tortino di fegatini, prezzemolo, salsa di pomodoro, olive Gâteau de foie de volaille - Gateau de foie, persil, sauce tomate, olives

Pâté en croûte (casa Richelieu) Paté en croute (maison Richelieu)

Piatto a scelta Plat au choix

Salsiccia piccante con salsa del produttore - Salsiccia di Lione, salsa al vino rosso, patate Saucisson chaud sauce vigneronne - Saucisson lyonnais, sauce au vin rouge, pommes de terre

Sanguinaccio con due tipi di mele - Sanguinaccio servito con patate e mele Boudin aux deux pommes - Boudin noir, accompagné de pomme de terre et pomme

Quenelle di luccio fatta in casa (+€1) - Quenelle fatta in casa, salsa Nantua, servita con riso Quenelle artisanale au brochet (+1€) - Quenelle artisanale, sauce Nantua accompagné de riz

Andouillette (+€1) - Andouillette, salsa alla senape, patate dauphinoise Andouillette (+1€) - Andouillette, sauce à la moutarde, gratin dauphinois

Piatto a base di trippa - Trippa di vitello impanata e fritta, patate alla dauphinoise Tablier de sapeur - Panse de veau panée et frite, gratin dauphinois

Trippa alla lionese - Trippa di vitello, salsa di pomodoro, carote, vino bianco, patate Tripes à la lyonnaise - Tripes de veau, sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre

Formaggio o dessert a scelta Fromage ou dessert au choix

Formaggio bianco (con panna, coulis o semplice), crostata di praline, panna cotta ai frutti rossi Fromage blanc (crème - coulis - nature), Tarte à la praline, Panna cotta aux fruits rouges

Crème brûlée (+€1), Cioccolato fondente (+€1), Mezzo formaggio Saint-Marcellin (+€1) Crème brûlée (+1€), Fondant au chocolat (+1 €), Demi Saint-Marcellin (+1 €)

Menu Bouchon Menu Bouchon

32.90€

Antipasto, piatto principale, formaggio o dessert Entrée, plat, fromage ou dessert

scelta dell'antipasto Entrée au choix

Foie gras fatto in casa (+€2) - Fetta di foie gras, pane tostato, insalata Foie gras maison (+2€) - Tranche de foie gras, toasts, salade

Cialda calda di formaggio di capra croccante - Insalata calda con formaggio di capra a forma di mattone Croustillant de chèvre chaud - Salade brique de chèvre chaud

Oeuf meurette - Uovo in camicia, salsa al vino rosso, funghi, pancetta affumicata, cipolle, crostini Oeuf meurette - Oeuf poché, sauce au vin rouge, champignons, lardon fumé, oignons, croûtons

6 lumache alla borgognona (+€1) - Lumache al burro e prezzemolo (aglio e prezzemolo) 6 escargots de Bourgogne (+1€) - Escargots au beurre persillé (ail et persil)

Antipasto a scelta dal menù lionese Entrée au choix du menu lyonnais

Piatto a scelta Plat au choix

Testa di vitello tradizionale - Testa di vitello brasata, verdure, salsa gribiche Tête de veau à l'ancienne - Tête de veau mijotée, légumes, sauce gribiche

Mezzo petto d'anatra (+2) - Salsa al miele e mandorle, patate dauphinoise Demi magret de canard (+2) - Sauce miel et amande, gratin dauphinois

Ravioli gratinati - Ravioli Dauphiné ripieni di Comté, Emmental, erbe aromatiche e panna Gratin de ravioles - Ravioles du Dauphiné garnies au comté, emmental, herbes et crème

Trancio di salmone arrosto - Trancio di salmone arrosto servito con patatine fritte Pavé de saumon rôti - Pavé de saumon rôti accompagné de frite

Piatto a scelta dal menù lionese. Plat au choix dans le menu lyonnais

Formaggio o dessert Fromages ou desserts

Fromage blanc (crema - coulis - liscio), 1/2 Saint-Marcellin Fromage blanc (crème - coulis - nature), 1/2 Saint-Marcellin

Crème brûlée, Fondente al cioccolato, Crostata con praline, Panna cotta ai frutti rossi Crème brûlée, Fondant au chocolat, Tarte à la praline, Panna cotta aux fruits rouge

Torta al pralinato Tarte praline

7.00€

fondente al cioccolato Fondant au chocolat

7.00€

Crème brûlée Crème brûlée

7.00€

Panna cotta ai frutti rossi Panna cotta aux fruits rouges

7.00€

Esotico Exotique

Ananas, mela, frutta mista, sciroppo di fragola Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise

9.00€

Ananas, mela, frutta mista, sciroppo di fragola Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise

Mojito analcolico Virgin Mojito

Menta fresca, lime, zucchero di canna, acqua frizzante Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse

9.00€

Menta fresca, lime, zucchero di canna, acqua frizzante Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse

Spritz all'acero Apérol Spritz

Apricot, Prosecco, Perrier, Arancia Apérol, Prosecco, Perrier, Orange

9.50€

Apricot, Prosecco, Perrier, Arancia Apérol, Prosecco, Perrier, Orange

Mojito Mojito

Rum bianco, menta fresca, lime, zucchero di canna, Perrier Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier

11.50€

Rum bianco, menta fresca, lime, zucchero di canna, Perrier Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier

Sesso sulla spiaggia Sex on the Beach

Vodka, liquore al lampone, succo d'ananas Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas

11.50€

Vodka, liquore al lampone, succo d'ananas Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas

Tequila Sunrise Tequila Sunrise

Tequila, succo d'arancia, sciroppo di granatina Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine

11.50€

Tequila, succo d'arancia, sciroppo di granatina Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine

Gin Fizz Gin Fizz

Gin, zucchero di canna, succo di limone, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier

11.50€

Gin, zucchero di canna, succo di limone, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier

12cl

46cl

Stanza dell'amore (bianco tenue) Chambre d'amour (blanc moelleux)

9.00€

25.00€

Riserva naturale di Little Bridge White Petit Pont Réserve Blanc

6.00€

16.50€

Petit Pont Rosé Reserve Petit Pont Réserve Rosé

6.00€

16.50€

Coteaux du Lyonnais Red Coteaux du Lyonnais Rouge

7.50€

19.50€

Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl

36.00€

Mâcon Village "Les Granges" Guyot - 75cl Mâcon Village "Les Granges" Guyot - 75cl

39.00€

Petit Pont Réserve, Paese d'Oc Robert Vic - 75cl Petit Pont Réserve, Pays d'Oc Robert Vic - 75cl

29.00€

IGP Méditerranée "Le S" Sumeire - 75cl IGP Méditerranée "Le S" Sumeire - 75cl

37.00€

Linguadoca-Saint Chinian "La Balade" - 75cl Languedoc-Saint Chinian "La Balade" - 75cl

39.00€

Beaujolais Village invecchiato in botti di rovere - 75cl Beaujolais Village Élevé en Fûts de Chêne - 75cl

41.00€

Chiroubles, Cuvée Émielience - 75cl Chiroubles, Cuvée Émielience - 75cl

43.00€

Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl

35.00€

Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot - 75cl Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot - 75cl

48.00€

Andrés Gallois Andrés Gallois

14cl 7.50€

75cl 29.00€

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