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ENTRANTS: amanida verda ENTRÉES 🥗
sopa de ceba Soupe à l'oignon
15.90€
Cervell de canuts Cervelle de canuts
15.90€
Salsitxa en brioix Saucisson brioché
16.90€
Ou escalfat en salsa de vi negre Oeuf meurette
17.90€
Foie gras casolà, torrades Foie gras maison, toast
22.90€
6 cargols de Borgonya amb julivert 6 Escargots de Bourgogne persillé
19.90€
6 Anques de Granota amb Julivert 6 cuisses de grenouille Persillé
21.90€
Pastís de fetge de pollastre Gâteau de foie de volaille
15.90€
Paté en crosta Pâté en croûte
Casa Richelieu Maison Richelieu
15.00€
Casa Richelieu Maison Richelieu
LES NOSTRES MAXI AMANIDES: amanida-verda: NOS MAXI SALADES 🥗
amanida lionesa Salade lyonnaise
Amanida, crostons, bacó fumat local, ou poché Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché
17.90€
Amanida, crostons, bacó fumat local, ou poché Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché
Amanida tèbia de formatge cruixent Salade de croustillant de chèure chaud
Amanida, bric de formatge calent, mel, nous Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix
18.90€
Amanida, bric de formatge calent, mel, nous Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix
amanida Cèsar Salade césar
Amanida, filet de pollastre, crostons, formatge parmesà, salsa Cèsar Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar
18.90€
Amanida, filet de pollastre, crostons, formatge parmesà, salsa Cèsar Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar
PLATS :safata-poca-de-menjar: PLATS 🥘
Salsitxa calenta amb salsa de vi Saucisson chaud sauce vigneronne
18.90€
Quenelle de Pike amb salsa Nantua Quenelle au brochet, sauce nantua
19.90€
Andouillette amb salsa de mostassa Andouillette sauce moutarde
18.90€
Davantal de sapador, salsa gribiche Tablier de sapeur, sauce gribiche
18.90€
Filet de salmó rostit, salsa verge Pavé de saumon rôti, sauce vierge
24.90€
Cap de vedella a l'antiga Tête de veau à l'ancienne
20.90€
Raviolis gratinats Gratin de ravioles
20.90€
Botifarra negra amb dues pomes Boudin aux deux pommes
18.90€
Tripes a la lionesa Tripes à la lyonnaise
17.90€
LA NOSTRA HAMBURGUESA: hamburguesa: NOTRE BURGER 🍔
Maxi hamburguesa Maxi burger
Panet d'hamburguesa, bistec de carnisser de 150 g, formatge cheddar, salsa gribiche, patates fregides casolanes, amanida Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade
21.90€
Panet d'hamburguesa, bistec de carnisser de 150 g, formatge cheddar, salsa gribiche, patates fregides casolanes, amanida Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade
LES NOSTRES SUGGERIMENTS D'ESTIU: forquilla i ganivet: NOS SUGGESTIONS D'ÉTÉ🍴
Tomàquet mozzarella de búfala Tomate mozzarella di bufala
Salsa pesto parmesà Sauce pesto parmesan
18.90€
Salsa pesto parmesà Sauce pesto parmesan
Costelles de porc a la barbacoa Ribs de porc sauce barbecue
Patates fregides, amanida Frite, salade
22.90€
Patates fregides, amanida Frite, salade
Entrecot 250g Entrecôte 250g
Salsa de llimona, patates fregides, amanida Sauce au poivre, frite, salade
25.90€
Salsa de llimona, patates fregides, amanida Sauce au poivre, frite, salade
Magret d'ànec sencer amb mel i ametlles Magret de canard entier au miel et amande
Patates dauphinoise Gratin dauphinois
32.90€
Patates dauphinoise Gratin dauphinois
Escalopa de pollastre a la brasa Escalope de volaille grillée
Escalunyes, cebes, patates fregides, amanida Échalotes, oignons, frite, salade
19.90€
Escalunyes, cebes, patates fregides, amanida Échalotes, oignons, frite, salade
Penne amb salsa pesto Penne sauce pesto
19.90€
PER COMPARTIR 🍱 À PARTAGER 🍱
Taula mixta Planche mixte
Paté en croûte, botifarra roseta, formatge cervelle de canut, 1/2 formatge Saint Marcelin Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin
22.90€
Paté en croûte, botifarra roseta, formatge cervelle de canut, 1/2 formatge Saint Marcelin Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin
FORMATGES: tall de formatge: FROMAGES 🧀
Formatge blanc fresc de la campinya de la Vall del Roine Fromage blanc des campagnes de la vallée du rhône
Normal – crema – coulis Nature–crème–coulis
6.00€
Normal – crema – coulis Nature–crème–coulis
1/2 formatge Saint-Marcellin envellit a la regió de Vercors 1/2 Saint-Marcellin affiné du Vercors
6.00€
Sant Marcel·lí sencer St marcellin entier
11.00€
ELS NOSTRES MENÚS :ganivet-forquilla-plat: NOS MENUS 🍽️
Menú lionès Menu Lyonnais
23.90€
Entrant, plat principal, formatge o postres
Menús diaris disponibles al migdia, excepte caps de setmana i vacances escolars
Entrée, plat, fromage ou dessert
Plats du jour disponible le midi, hors week-end et vacances scolaires
elecció d'entrant Entrée au choix
Amanida lionesa - Amanida, crostons, cansalada fumat, ou poché Salade lyonnaise - Salade, croutons, lard fumé, oeuf poché
Sopa de ceba - Ceba, crostons, formatge Emmental ratllat Soupe à l'oignon - Oignons, croutons, emmental rapé
Cervell de canut - Formatge blanc amb herbes (julivert, all, escalunyes), nous, vi blanc Cervelle de canut - Fromage blanc aux herbes (persil, ail, échalotes) noix, vin blanc
Salsitxa casolana en brioix - Salsitxa de Lió amb brioix, salsa de vi negre Saucisson brioché maison - Saucisson lyonnais avec brioche, sauce au vin rouge
Pastís de fetge de pollastre - Pastís de fetge, julivert, salsa de tomàquet, olives Gâteau de foie de volaille - Gateau de foie, persil, sauce tomate, olives
Paté en croûte (casa Richelieu) Paté en croute (maison Richelieu)
Plat a escollir Plat au choix
Salsitxa calenta amb salsa del vinater - Salsitxa de Lió, salsa de vi negre, patates Saucisson chaud sauce vigneronne - Saucisson lyonnais, sauce au vin rouge, pommes de terre
Botifarra negra amb dos tipus de pomes - Botifarra negra, servida amb patata i poma Boudin aux deux pommes - Boudin noir, accompagné de pomme de terre et pomme
Quenelle casolana de pike (+1€) - Quenelle casolana, salsa Nantua, acompanyada d'arròs Quenelle artisanale au brochet (+1€) - Quenelle artisanale, sauce Nantua accompagné de riz
Andouillette (+1€) - Andouillette, salsa de mostassa, patates dauphinoise Andouillette (+1€) - Andouillette, sauce à la moutarde, gratin dauphinois
Plat de tripes - Tripes de vedella arrebossades i fregides, patates dauphinoise Tablier de sapeur - Panse de veau panée et frite, gratin dauphinois
Tripes a la lionesa - Tripes de vedella, salsa de tomàquet, pastanagues, vi blanc, patates Tripes à la lyonnaise - Tripes de veau, sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre
Formatge o postres al vostre gust Fromage ou dessert au choix
Formatge blanc (de crema, coulis o natural), pastís de praliné, panna cotta de fruits vermells Fromage blanc (crème - coulis - nature), Tarte à la praline, Panna cotta aux fruits rouges
Crème brûlée (+1€), Fondant de xocolata (+1€), Mitja formatge Saint-Marcellin (+1€) Crème brûlée (+1€), Fondant au chocolat (+1 €), Demi Saint-Marcellin (+1 €)
Menú de Bouchon Menu Bouchon
32.90€
Entrant, plat principal, formatge o postres Entrée, plat, fromage ou dessert
elecció d'entrant Entrée au choix
Foie gras casolà (+2 €) - Llesca de foie gras, torrades, amanida Foie gras maison (+2€) - Tranche de foie gras, toasts, salade
Cruixent de formatge de cabra calent - Amanida de bric de formatge de cabra calent Croustillant de chèvre chaud - Salade brique de chèvre chaud
Ou meurette - Ou escalfat, salsa de vi negre, xampinyons, bacó fumat, ceba, crostons Oeuf meurette - Oeuf poché, sauce au vin rouge, champignons, lardon fumé, oignons, croûtons
6 cargols de Borgonya (+1 €) - Cargols amb mantega de julivert (all i julivert) 6 escargots de Bourgogne (+1€) - Escargots au beurre persillé (ail et persil)
Tria d'entrant del menú lionès Entrée au choix du menu lyonnais
Plat a escollir Plat au choix
Cap de vedella tradicional - Cap de vedella estofat, verdures, salsa gribiche Tête de veau à l'ancienne - Tête de veau mijotée, légumes, sauce gribiche
Mig pit d'ànec (+2) - Salsa de mel i ametlles, patates dauphinoise Demi magret de canard (+2) - Sauce miel et amande, gratin dauphinois
Raviolis gratinats - Raviolis Dauphiné farcits de Comté, Emmental, herbes i nata Gratin de ravioles - Ravioles du Dauphiné garnies au comté, emmental, herbes et crème
Filet de salmó rostit - Filet de salmó rostit servit amb patates fregides Pavé de saumon rôti - Pavé de saumon rôti accompagné de frite
Plat a escollir del menú lionès Plat au choix dans le menu lyonnais
Formatge o postres Fromages ou desserts
Fromage blanc (nata - coulis - normal), 1/2 Saint-Marcellin Fromage blanc (crème - coulis - nature), 1/2 Saint-Marcellin
Crème brûlée, Fondant de xocolata, Tarta de praliné, Panna cotta de fruits vermells Crème brûlée, Fondant au chocolat, Tarte à la praline, Panna cotta aux fruits rouge
POSTRES :pastís: DESSERTS 🍰
Tarta praliné Tarte praline
7.00€
Fondant de xocolata Fondant au chocolat
7.00€
Crema cremada Crème brûlée
7.00€
Panna Cotta de fruits vermells Panna cotta aux fruits rouges
7.00€
CÒCTELS SENSE ALCOHOL :beguda-tropical: COCKTAILS SANS ALCOOL 🍹
Exòtic Exotique
Pinya, Poma, Fruites Variades, Xarop de Maduixa Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise
9.00€
Pinya, Poma, Fruites Variades, Xarop de Maduixa Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise
Mojito Verge Virgin Mojito
Menta fresca, llima, sucre de canya, aigua amb gas Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse
9.00€
Menta fresca, llima, sucre de canya, aigua amb gas Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse
CÒCTELS AMB ALCOHOL: còctel: COCKTAILS AVEC ALCOOL 🍸
Apérol Spritz Apérol Spritz
Apérol, Prosecco, Perrier, Taronja Apérol, Prosecco, Perrier, Orange
9.50€
Apérol, Prosecco, Perrier, Taronja Apérol, Prosecco, Perrier, Orange
Mojito Mojito
Rom blanc, menta fresca, llima, sucre de canya, perrier Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier
11.50€
Rom blanc, menta fresca, llima, sucre de canya, perrier Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier
Sexe a la platja Sex on the Beach
Vodka, licor de gerds, suc de pinya Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas
11.50€
Vodka, licor de gerds, suc de pinya Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas
Tequila Sunrise Tequila Sunrise
Tequila, suc de taronja, xarop de granadina Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine
11.50€
Tequila, suc de taronja, xarop de granadina Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine
Gin Fizz Gin Fizz
Ginebra, sucre de canya, suc de llimona, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier
11.50€
Ginebra, sucre de canya, suc de llimona, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier
CARTA DE VINS: copa de vi: CARTE DES VINS 🍷
12cl
46cl
Habitació de l'amor (blanc suau) Chambre d'amour (blanc moelleux)
9.00€
25.00€
Reserva Blanca de Little Bridge Petit Pont Réserve Blanc
6.00€
16.50€
Petit Pont Rosat Reserva Petit Pont Réserve Rosé
6.00€
16.50€
Coteaux du Lyonnais Negre Coteaux du Lyonnais Rouge
7.50€
19.50€
VINS BLANCS: copes de dringar: VINS BLANCS 🥂
Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl
36.00€
Mâcon Village "Les Granges" Guyot - 75cl Mâcon Village "Les Granges" Guyot - 75cl
39.00€
VINS ROSATS :copa de vi: VINS ROSÉS 🍷
Petit Pont Réserve, Pays d'Oc Robert Vic - 75cl Petit Pont Réserve, Pays d'Oc Robert Vic - 75cl
29.00€
IGP Méditerranée "Le S" Sumeire - 75cl IGP Méditerranée "Le S" Sumeire - 75cl
37.00€
VINS NEGRES: copa de vi: VINS ROUGES 🍷
Llenguadoc-Saint Chinian "La Balade" - 75cl Languedoc-Saint Chinian "La Balade" - 75cl
39.00€
Beaujolais Village envellit en bótes de roure - 75cl Beaujolais Village Élevé en Fûts de Chêne - 75cl
41.00€
Chiroubles, Cuvée Émielience - 75cl Chiroubles, Cuvée Émielience - 75cl
43.00€
Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl
35.00€
Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot - 75cl Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot - 75cl
48.00€
VINS ESCUMOSOS: Xampany: VINS MOUSSEUX 🍾
Andrés Gallois Andrés Gallois
14cl 7.50€
75cl 29.00€
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