Αρχική /Μενού
ΟΡΕΚΤΙΚΑ: πράσινη σαλάτα ENTRÉES 🥗
Κρεμμυδόσουπα Soupe à l'oignon
15.90€
Κνησμός κάνατς Cervelle de canuts
15.90€
Λουκάνικο σε μπριός Saucisson brioché
16.90€
Αυγό ποσέ σε σάλτσα κόκκινου κρασιού Oeuf meurette
17.90€
Σπιτικό φουά γκρα, τοστ Foie gras maison, toast
22.90€
6 σαλιγκάρια μπορντό με μαϊντανό 6 Escargots de Bourgogne persillé
19.90€
6 πόδια βατράχου μαϊντανού 6 cuisses de grenouille Persillé
21.90€
Κέικ συκωτιού κοτόπουλου Gâteau de foie de volaille
15.90€
Πατέ σε κρουτέ Pâté en croûte
Μεζόν Ρισελιέ Maison Richelieu
15.00€
Μεζόν Ρισελιέ Maison Richelieu
ΟΙ ΜΑΞΙ ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΑΣ: πράσινη σαλάτα: NOS MAXI SALADES 🥗
Σαλάτα Λιονέζ Salade lyonnaise
Σαλάτα, κρουτόν, ντόπιο καπνιστό μπέικον, ποσέ αυγό Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché
17.90€
Σαλάτα, κρουτόν, ντόπιο καπνιστό μπέικον, ποσέ αυγό Salade, croûtons, lard fumé local, œuf poché
Ζεστή τραγανή σαλάτα με τυρί Salade de croustillant de chèure chaud
Σαλάτα, ζεστό τυρί σε τούβλο, μέλι, καρύδια Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix
18.90€
Σαλάτα, ζεστό τυρί σε τούβλο, μέλι, καρύδια Salade, brique de chèvre chaud, miel, noix
σαλάτα του Καίσαρα Salade césar
Σαλάτα, φιλέτο κοτόπουλου, κρουτόν, παρμεζάνα, σάλτσα Καίσαρα Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar
18.90€
Σαλάτα, φιλέτο κοτόπουλου, κρουτόν, παρμεζάνα, σάλτσα Καίσαρα Salade, filet de volaille, croûton, parmesan, sauce césar
ΠΙΑΤΑ :ρηχό-τηγάνι-φαγητού: PLATS 🥘
Πικάντικο λουκάνικο με σάλτσα κρασιού Saucisson chaud sauce vigneronne
18.90€
Κενέλλες λούτσων με σάλτσα Nantua Quenelle au brochet, sauce nantua
19.90€
Αντουιγιέτα με σάλτσα μουστάρδας Andouillette sauce moutarde
18.90€
Ποδιά σκαπανέα, σάλτσα gribiche Tablier de sapeur, sauce gribiche
18.90€
Φιλέτο ψητού σολομού, παρθένα σάλτσα Pavé de saumon rôti, sauce vierge
24.90€
Κεφάλι μοσχαριού παλαιού τύπου Tête de veau à l'ancienne
20.90€
Γκρατέν ραβιόλι Gratin de ravioles
20.90€
Μαύρο πουτίγκα με δύο μήλα Boudin aux deux pommes
18.90€
Πατσάς σε στιλ Λιονέζ Tripes à la lyonnaise
17.90€
ΤΟ ΜΠΕΡΓΚΕΡ ΜΑΣ:χάμπουργκερ: NOTRE BURGER 🍔
Μάξι μπέργκερ Maxi burger
Ψωμάκι για μπέργκερ, μπριζόλα 150 γρ., τυρί τσένταρ, σάλτσα γκριμπίτς, σπιτικές πατάτες, σαλάτα Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade
21.90€
Ψωμάκι για μπέργκερ, μπριζόλα 150 γρ., τυρί τσένταρ, σάλτσα γκριμπίτς, σπιτικές πατάτες, σαλάτα Pain burger, steak boucher 150g, cheddar, sauce gribiche, frite maison, salade
ΟΙ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ ΜΑΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ: πιρούνι και μαχαίρι: NOS SUGGESTIONS D'ÉTÉ🍴
Μοτσαρέλα με ντομάτα και βουβαλίσιο τυρί Tomate mozzarella di bufala
σάλτσα πέστο παρμεζάνας Sauce pesto parmesan
18.90€
σάλτσα πέστο παρμεζάνας Sauce pesto parmesan
Ψητά χοιρινά παϊδάκια Ribs de porc sauce barbecue
Τηγανητές πατάτες, σαλάτα Frite, salade
22.90€
Τηγανητές πατάτες, σαλάτα Frite, salade
Εντρεκότ 250γρ Entrecôte 250g
Σάλτσα λεμονιού, πατάτες τηγανητές, σαλάτα Sauce au poivre, frite, salade
25.90€
Σάλτσα λεμονιού, πατάτες τηγανητές, σαλάτα Sauce au poivre, frite, salade
Ολόκληρο στήθος πάπιας με μέλι και αμύγδαλο Magret de canard entier au miel et amande
Πατάτες Ντοφινουάζ Gratin dauphinois
32.90€
Πατάτες Ντοφινουάζ Gratin dauphinois
Εσκαλόπ με ψητό κοτόπουλο Escalope de volaille grillée
Κρεμμύδια, πατάτες τηγανητές, σαλάτα Échalotes, oignons, frite, salade
19.90€
Κρεμμύδια, πατάτες τηγανητές, σαλάτα Échalotes, oignons, frite, salade
Πέννες με σάλτσα πέστο Penne sauce pesto
19.90€
ΓΙΑ ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ 🍱 À PARTAGER 🍱
Μικτή σανίδα Planche mixte
Πατέ κρουτέ, λουκάνικο ροζέτα, τυρί cervelle de canut, 1/2 τυρί Saint Marcelin Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin
22.90€
Πατέ κρουτέ, λουκάνικο ροζέτα, τυρί cervelle de canut, 1/2 τυρί Saint Marcelin Pâté en croûte, rosette, cervelle de canut, 1/2Saint Marcelin
ΗΛΙΚΙΕΣ :φέτα τυριού: FROMAGES 🧀
Φρέσκο λευκό τυρί από την ύπαιθρο της κοιλάδας του Ροδανού Fromage blanc des campagnes de la vallée du rhône
Απλό – κρεμώδες – κουλί Nature–crème–coulis
6.00€
Απλό – κρεμώδες – κουλί Nature–crème–coulis
1/2 τυρί Saint-Marcellin παλαιωμένο στην περιοχή Vercors 1/2 Saint-Marcellin affiné du Vercors
6.00€
ολόκληρος ο Άγιος Μαρκελλίνος St marcellin entier
11.00€
ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ: μαχαίρι-πιρούνι-πλάκα: NOS MENUS 🍽️
Μενού της Λυών Menu Lyonnais
23.90€
Ορεκτικό, κυρίως πιάτο, τυρί ή επιδόρπιο
Προσφορές ημέρας διαθέσιμες το μεσημέρι, εκτός Σαββατοκύριακων και σχολικών διακοπών
Entrée, plat, fromage ou dessert
Plats du jour disponible le midi, hors week-end et vacances scolaires
επιλογή μίζας Entrée au choix
Σαλάτα Lyonnaise - Σαλάτα, κρουτόν, καπνιστό μπέικον, αυγό ποσέ Salade lyonnaise - Salade, croutons, lard fumé, oeuf poché
Κρεμμυδόσουπα - Κρεμμύδια, κρουτόν, τριμμένο τυρί Έμενταλ Soupe à l'oignon - Oignons, croutons, emmental rapé
Cervelle de canut - Μαλακό βότανο με μαϊντανό, σκόρδο, κρεμμυδάκια, καρύδια, λευκό κρασί Cervelle de canut - Fromage blanc aux herbes (persil, ail, échalotes) noix, vin blanc
Σπιτικό λουκάνικο σε μπριός - Λουκάνικο Λυών με μπριός, σάλτσα κόκκινου κρασιού Saucisson brioché maison - Saucisson lyonnais avec brioche, sauce au vin rouge
Κέικ συκωτιού κοτόπουλου - Κέικ συκωτιού, μαϊντανός, σάλτσα ντομάτας, ελιές Gâteau de foie de volaille - Gateau de foie, persil, sauce tomate, olives
Pâté en croûte (σπίτι Ρισελιέ) Paté en croute (maison Richelieu)
Πιάτο επιλογής Plat au choix
Πικάντικο λουκάνικο με σάλτσα οινοποιού - λουκάνικο Λυών, σάλτσα κόκκινου κρασιού, πατάτες Saucisson chaud sauce vigneronne - Saucisson lyonnais, sauce au vin rouge, pommes de terre
Μαύρο πουτίγκα με δύο είδη μήλων - Μαύρο πουτίγκα, σερβίρεται με πατάτα και μήλο Boudin aux deux pommes - Boudin noir, accompagné de pomme de terre et pomme
Σπιτικό κουνέλι λούτσων (+€1) - Σπιτικό κουνέλι, σάλτσα Nantua, σερβιρισμένο με ρύζι Quenelle artisanale au brochet (+1€) - Quenelle artisanale, sauce Nantua accompagné de riz
Andouillette (+€1) - Andouillette, σάλτσα μουστάρδας, πατάτες dauphinoise Andouillette (+1€) - Andouillette, sauce à la moutarde, gratin dauphinois
Πιάτο με πατσά - Πανέ και τηγανητό μοσχαρίσιο πατσά, πατάτες ντοφινουάζ Tablier de sapeur - Panse de veau panée et frite, gratin dauphinois
Πατσάς σε στιλ Λυών - Πατσάς μοσχαρίσιος, σάλτσα ντομάτας, καρότα, λευκό κρασί, πατάτες Tripes à la lyonnaise - Tripes de veau, sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre
Τυρί ή γλυκό της επιλογής σας Fromage ou dessert au choix
Fromage blanc (κρεμώδες, κουλί ή σκέτο), τάρτα πραλίνας, πανακότα με κόκκινα μούρα Fromage blanc (crème - coulis - nature), Tarte à la praline, Panna cotta aux fruits rouges
Crème brûlée (+€1), Fondant σοκολάτας (+€1), τυρί Half Saint-Marcellin (+€1) Crème brûlée (+1€), Fondant au chocolat (+1 €), Demi Saint-Marcellin (+1 €)
Μενού Bouchon Menu Bouchon
32.90€
Ορεκτικό, κυρίως πιάτο, τυρί ή επιδόρπιο Entrée, plat, fromage ou dessert
επιλογή μίζας Entrée au choix
Σπιτικό φουά γκρα (+€2) - Φέτα φουά γκρα, τοστ, σαλάτα Foie gras maison (+2€) - Tranche de foie gras, toasts, salade
Ζεστή τραγανή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί - Ζεστή σαλάτα με κατσικίσιο τυρί σε τούβλα Croustillant de chèvre chaud - Salade brique de chèvre chaud
Oeuf meurette - Αυγό ποσέ, σάλτσα κόκκινου κρασιού, μανιτάρια, καπνιστό μπέικον, κρεμμύδια, κρουτόν Oeuf meurette - Oeuf poché, sauce au vin rouge, champignons, lardon fumé, oignons, croûtons
6 σαλιγκάρια Βουργουνδίας (+€1) - Σαλιγκάρια σε βούτυρο μαϊντανού (σκόρδο και μαϊντανό) 6 escargots de Bourgogne (+1€) - Escargots au beurre persillé (ail et persil)
Επιλογή ορεκτικού από το μενού της Λυών Entrée au choix du menu lyonnais
Πιάτο επιλογής Plat au choix
Παραδοσιακό κεφάλι μοσχαριού - Μοσχαρίσιο κεφάλι βραστό, λαχανικά, σάλτσα gribiche Tête de veau à l'ancienne - Tête de veau mijotée, légumes, sauce gribiche
Μισό στήθος πάπιας (+2) - Σάλτσα μελιού και αμυγδάλου, πατάτες ντοφινουάζ Demi magret de canard (+2) - Sauce miel et amande, gratin dauphinois
Ravioli gratin - Dauphiné ραβιόλια γεμιστά με Comté, Emmental, βότανα και κρέμα Gratin de ravioles - Ravioles du Dauphiné garnies au comté, emmental, herbes et crème
Μπριζόλα ψητού σολομού - Μπριζόλα ψητού σολομού που σερβίρεται με πατάτες τηγανητές Pavé de saumon rôti - Pavé de saumon rôti accompagné de frite
Πιάτο της επιλογής σας από το μενού της Λυών Plat au choix dans le menu lyonnais
Τυρί ή επιδόρπια Fromages ou desserts
Fromage blanc (κρέμα - coulis - σκέτο), 1/2 Saint-Marcellin Fromage blanc (crème - coulis - nature), 1/2 Saint-Marcellin
Κρεμ μπρουλέ, Φοντάν σοκολάτας, Τάρτα πραλίνα, Πανακότα κόκκινων φρούτων Crème brûlée, Fondant au chocolat, Tarte à la praline, Panna cotta aux fruits rouge
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ: DESSERTS 🍰
Τάρτα πραλίνα Tarte praline
7.00€
Φοντάν σοκολάτας Fondant au chocolat
7.00€
Κρεμ μπρουλέ Crème brûlée
7.00€
Πανακότα με κόκκινα μούρα και βατόμουρα Panna cotta aux fruits rouges
7.00€
ΚΟΚΤΕΪΛ ΧΩΡΙΣ ΑΛΚΟΟΛ 🍹 COCKTAILS SANS ALCOOL 🍹
Εξωτικός Exotique
Ανανάς, Μήλο, Μικτά Φρούτα, Σιρόπι Φράουλας Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise
9.00€
Ανανάς, Μήλο, Μικτά Φρούτα, Σιρόπι Φράουλας Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise
Παρθένο Μοχίτο Virgin Mojito
Φρέσκια μέντα, λάιμ, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ανθρακούχο νερό Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse
9.00€
Φρέσκια μέντα, λάιμ, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, ανθρακούχο νερό Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse
ΚΟΚΤΕΪΛ ΜΕ ΑΛΚΟΟΛ: κοκτέιλ: COCKTAILS AVEC ALCOOL 🍸
Απερόλ Σπριτζ Apérol Spritz
Απερόλ, Προσέκο, Περιέ, Πορτοκάλι Apérol, Prosecco, Perrier, Orange
9.50€
Απερόλ, Προσέκο, Περιέ, Πορτοκάλι Apérol, Prosecco, Perrier, Orange
Μοχίτο Mojito
Λευκό ρούμι, φρέσκια μέντα, λάιμ, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, περιέ Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier
11.50€
Λευκό ρούμι, φρέσκια μέντα, λάιμ, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, περιέ Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier
Σεξ στην παραλία Sex on the Beach
Βότκα, Λικέρ Σμέουρων, Χυμός Ανανά Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas
11.50€
Βότκα, Λικέρ Σμέουρων, Χυμός Ανανά Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas
Τεκίλα Ανατολή Tequila Sunrise
Τεκίλα, χυμός πορτοκαλιού, σιρόπι γρεναδίνης Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine
11.50€
Τεκίλα, χυμός πορτοκαλιού, σιρόπι γρεναδίνης Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine
Τζιν Φιζ Gin Fizz
Τζιν, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, χυμός λεμονιού, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier
11.50€
Τζιν, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, χυμός λεμονιού, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier
ΛΙΣΤΑ ΚΡΑΣΙΩΝ: ποτήρι κρασιού: CARTE DES VINS 🍷
12cl
46cl
Δωμάτιο αγάπης (απαλό λευκό) Chambre d'amour (blanc moelleux)
9.00€
25.00€
Λευκό Καταφύγιο Μικρής Γέφυρας Petit Pont Réserve Blanc
6.00€
16.50€
Petit Pont Rosé Reserve Petit Pont Réserve Rosé
6.00€
16.50€
Κότε ντυ Λυών Κόκκινο Coteaux du Lyonnais Rouge
7.50€
19.50€
ΛΕΥΚΑ ΚΡΑΣΙΑ: ποτήρια που τσούγκρίζουν: VINS BLANCS 🥂
Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl
36.00€
Mâcon Village "Les Granges" Guyot - 75cl Mâcon Village "Les Granges" Guyot - 75cl
39.00€
ΡΟΖΕ ΚΡΑΣΙΑ : ποτήρι κρασιού: VINS ROSÉS 🍷
Petit Pont Reserve, Pays d'Oc Robert Vic - 75cl Petit Pont Réserve, Pays d'Oc Robert Vic - 75cl
29.00€
IGP Méditerranée "Le S" Sumeire - 75cl IGP Méditerranée "Le S" Sumeire - 75cl
37.00€
ΚΟΚΚΙΝΑ ΚΡΑΣΙΑ :ποτήρι κρασιού: VINS ROUGES 🍷
Languedoc-Saint Chinian "La Balade" - 75cl Languedoc-Saint Chinian "La Balade" - 75cl
39.00€
Beaujolais Village Παλαιωμένο σε Δρύινα Βαρέλια - 75cl Beaujolais Village Élevé en Fûts de Chêne - 75cl
41.00€
Chiroubles, Cuvée Émielience - 75cl Chiroubles, Cuvée Émielience - 75cl
43.00€
Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl Côtes du Rhône "Les Essains" - 75cl
35.00€
Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot - 75cl Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot - 75cl
48.00€
ΑΦΡΩΔΕΙΣ ΟΙΝΟΙ: Σαμπάνια: VINS MOUSSEUX 🍾
Αντρές Γκαλουά Andrés Gallois
14cl 7.50€
75cl 29.00€
© Copyright :έτος – Le Bouchon Lyonnais – όλα τα δικαιώματα διατηρούνται