Domů /Nabídka
cs
ENTRÉES ENTRÉES
Salade Lyonnaise Salade Lyonnaise
17.90€
Soupe à l'oignon Soupe à l'oignon
15.90€
Cervelle de canuts Cervelle de canuts
15.90€
Saucisson brioché Saucisson brioché
16.90€
Oeuf meurette Oeuf meurette
17.90€
Foie gras maison, toast et chutney Foie gras maison, toast et chutney
22.90€
Croustillant de chèvre chaud Croustillant de chèvre chaud
18.90€
6 Escargots de Bourgogne 6 Escargots de Bourgogne
19.90€
Gâteau de foie de volaille Gâteau de foie de volaille
15.90€
Le richelieu– pâté en croûte Le richelieu– pâté en croûte
15.90€
Rosette de lyon ( de la région) Rosette de lyon ( de la région)
15.90€
PLATS PLATS
Saucisson chaud sauce vigneronne Saucisson chaud sauce vigneronne
18.90€
Quenelle au brochet, sauce nantua Quenelle au brochet, sauce nantua
19.90€
Andouillette sauce moutarde Andouillette sauce moutarde
18.90€
Tablier de sapeur, sauce gribiche Tablier de sapeur, sauce gribiche
18.90€
Filet mignon sauce moutarde Filet mignon sauce moutarde
22.90€
Pavé de saumon rôti, sauce vierge Pavé de saumon rôti, sauce vierge
24.90€
Tête de veau à l'ancienne Tête de veau à l'ancienne
20.90€
Gratin de ravioles Gratin de ravioles
20.90€
Boudin aux deux pommes Boudin aux deux pommes
17.90€
Tripes à la lyonnaise Tripes à la lyonnaise
17.90€
Suppléments de garnitures au choix Suppléments de garnitures au choix
Frites maisons, gratin dauphinois, pommes de terres vapeurs, légumes, salade Frites maisons, gratin dauphinois, pommes de terres vapeurs, légumes, salade
6.00€
FROMAGES FROMAGES
Fromage blanc des campagnes de la vallée du rhône Fromage blanc des campagnes de la vallée du rhône
Nature–crème–coulis Nature–crème–coulis
6.00€
Nature–crème–coulis Nature–crème–coulis
21 st marcellin affiné du vercors 21 st marcellin affiné du vercors
6.00€
St marcellin entier St marcellin entier
11.00€
DESSERTS DESSERTS
Tarte praline Tarte praline
7.00€
Fondant au chocolat Fondant au chocolat
7.00€
Panna cotta au coulis de fruits rouges Panna cotta au coulis de fruits rouges
7.00€
Crème brûlée Crème brûlée
7.00€
NOS MENUS NOS MENUS
Formule et plats du jour disponible le midi, hors week-end et vacances scolaires Formule et plats du jour disponible le midi, hors week-end et vacances scolaires
Menu Lyonnais Menu Lyonnais
23.90€
Entrée, plat, fromage ou dessert Entrée, plat, fromage ou dessert
Entrée au choix Entrée au choix
Salade lyonnaise - Salade, croûtons, poitrine fumée de la région (Maison Condoraz), oeuf poché Salade lyonnaise - Salade, croûtons, poitrine fumée de la région (Maison Condoraz), oeuf poché
Soupe à l'oignon - Soupe à l'oignon, croûtons, Emmental râpé Soupe à l'oignon - Soupe à l'oignon, croûtons, Emmental râpé
Cervelle de canut - Pomme de terre vapeur, cervelle de canut (fromage blanc, huile d'olive, persil, noix, ail, échalottes, vin blanc) Cervelle de canut - Pomme de terre vapeur, cervelle de canut (fromage blanc, huile d'olive, persil, noix, ail, échalottes, vin blanc)
Saucisson brioché maison - Véritable saucisson Lyonnais (Maison Provol), brioche façon Pralyon, sauce Vignerone Saucisson brioché maison - Véritable saucisson Lyonnais (Maison Provol), brioche façon Pralyon, sauce Vignerone
Gâteau de foie de volaille - Foie de volaille de la région, mie de pain, persil, coulis de tomate maison, olives vertes Gâteau de foie de volaille - Foie de volaille de la région, mie de pain, persil, coulis de tomate maison, olives vertes
Assiette de rosette - Rosette de Lyon véritable (de la région) Assiette de rosette - Rosette de Lyon véritable (de la région)
Plat au choix Plat au choix
Saucisson chaud sauce vigneronne - Véritable saucisson Lyonnais (Maison Provol), sauce Vignerone, pomme de terre vapeur Saucisson chaud sauce vigneronne - Véritable saucisson Lyonnais (Maison Provol), sauce Vignerone, pomme de terre vapeur
Boudin aux deux pommes - Boudin noir à la crème (région Bresse) aux deux pommes Boudin aux deux pommes - Boudin noir à la crème (région Bresse) aux deux pommes
Quenelle artisanale au brochet (+1€) - Quenelle de la région du Vercors (Maison Saint-Jean), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz Quenelle artisanale au brochet (+1€) - Quenelle de la région du Vercors (Maison Saint-Jean), authentique sauce Nantua (écrevisse), riz
Andouillette (+1€) - Andouillette gastronomique (Maison Provol), sauce aux graines de moutarde Andouillette (+1€) - Andouillette gastronomique (Maison Provol), sauce aux graines de moutarde
Tablier de sapeur - Panse de veau panée (Maison Provol), sauce gribiche Tablier de sapeur - Panse de veau panée (Maison Provol), sauce gribiche
Tripes à la lyonnaise - Panse de veau panée (Maison Provol), sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre vapeurs Tripes à la lyonnaise - Panse de veau panée (Maison Provol), sauce tomate, carottes, vin blanc, pommes de terre vapeurs
Fromage ou dessert au choix Fromage ou dessert au choix
Fromage blanc - Nature, crème, coulis, St marcelin (+1€) Fromage blanc - Nature, crème, coulis, St marcelin (+1€)
Tarte praline Tarte praline
Panna cotta Panna cotta
Fondant au chocolat (+1€) Fondant au chocolat (+1€)
Crème brulée Crème brulée
Menu PraLyon Menu PraLyon
32.90€
Entrée, plat, fromage ou dessert Entrée, plat, fromage ou dessert
Entrée au choix Entrée au choix
Foie gras maison (+2€) - Lobe de foie gras, Armagnac, toasts, chutney du moment Foie gras maison (+2€) - Lobe de foie gras, Armagnac, toasts, chutney du moment
Croustillant de chèvre chaud - Fromage de la région, raisin, pomme Granny, noix Croustillant de chèvre chaud - Fromage de la région, raisin, pomme Granny, noix
Oeuf meurette - Oeuf poché, sauce vin rouge, champignons de Paris, poitrine fumée, oignons, croûtons Oeuf meurette - Oeuf poché, sauce vin rouge, champignons de Paris, poitrine fumée, oignons, croûtons
6 escargots de Bourgogne (+1€) - 6 escargots de Bourgogne et sa persillade 6 escargots de Bourgogne (+1€) - 6 escargots de Bourgogne et sa persillade
Le Richelieu - Pâté en croûte de la région, médaillon de canard Le Richelieu - Pâté en croûte de la région, médaillon de canard
Entrée au choix du menu lyonnais Entrée au choix du menu lyonnais
Plat au choix Plat au choix
Tête de veau à l'ancienne - Tête de veau grise mijotée 6 heures, légumes de saison, sauce Gribiche maison Tête de veau à l'ancienne - Tête de veau grise mijotée 6 heures, légumes de saison, sauce Gribiche maison
Filet mignon sauce moutarde - Filet de cochon ibérique, sauce moutarde à l'ancienne Filet mignon sauce moutarde - Filet de cochon ibérique, sauce moutarde à l'ancienne
Gratin de ravioles - Ravioles de la région du Dauphiné garnies de Comté, Emmental, aromates, crème Gratin de ravioles - Ravioles de la région du Dauphiné garnies de Comté, Emmental, aromates, crème
Pavé de saumon rôti - Saumon supérieur, frites maison Pavé de saumon rôti - Saumon supérieur, frites maison
Plat au choix dans le menu lyonnais Plat au choix dans le menu lyonnais
Fromages ou desserts Fromages ou desserts
Fromage blanc / Demi St Marcelin Fromage blanc / Demi St Marcelin
Tarte praline, crème brûlée, fondant au chocolat, panna cotta Tarte praline, crème brûlée, fondant au chocolat, panna cotta
NOS SUGGESTIONS NOS SUGGESTIONS
Camembert rôti Camembert rôti
Camembert au lait cru (Isigny), rosette, pommes de terre vapeur Camembert au lait cru (Isigny), rosette, pommes de terre vapeur
21.90€
Camembert au lait cru (Isigny), rosette, pommes de terre vapeur Camembert au lait cru (Isigny), rosette, pommes de terre vapeur
Blanquette de veau à l'ancienne Blanquette de veau à l'ancienne
Veau français (de région), légumes de saisons, sauce au vin blanc Veau français (de région), légumes de saisons, sauce au vin blanc
21.90€
Veau français (de région), légumes de saisons, sauce au vin blanc Veau français (de région), légumes de saisons, sauce au vin blanc
Entrecôte 250g Entrecôte 250g
Viande charolaise (française), frites maison, salade Viande charolaise (française), frites maison, salade
25.90€
Viande charolaise (française), frites maison, salade Viande charolaise (française), frites maison, salade
Ribs de cochon façon Barbecue Ribs de cochon façon Barbecue
22.90€
Maxi burger vegan Maxi burger vegan
Steak hâché façon bouchère 150g (français), frites maison, salade Steak hâché façon bouchère 150g (français), frites maison, salade
22.90€
Steak hâché façon bouchère 150g (français), frites maison, salade Steak hâché façon bouchère 150g (français), frites maison, salade
Escalope de volaille grillée Escalope de volaille grillée
Filet de poulet français (Bourgogne) échalotes, oignons grillés, frites maison Filet de poulet français (Bourgogne) échalotes, oignons grillés, frites maison
19.90€
Filet de poulet français (Bourgogne) échalotes, oignons grillés, frites maison Filet de poulet français (Bourgogne) échalotes, oignons grillés, frites maison
6 grenouilles 6 grenouilles
21.90€
6 escargots 6 escargots
22.90€
Planche à partager Planche à partager
1 pâté en croûte "Le Richelieu" de la région, 4 tranches de rosette, cervelle des canuts, 1/2 St Marcelin, crudités. 1 pâté en croûte "Le Richelieu" de la région, 4 tranches de rosette, cervelle des canuts, 1/2 St Marcelin, crudités.
21.90€
1 pâté en croûte "Le Richelieu" de la région, 4 tranches de rosette, cervelle des canuts, 1/2 St Marcelin, crudités. 1 pâté en croûte "Le Richelieu" de la région, 4 tranches de rosette, cervelle des canuts, 1/2 St Marcelin, crudités.
EAUX EAUX
Evian - 1l Evian - 1l
5.00€
San Pellegrino San Pellegrino
6.00€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
5.00€
SOFTS SOFTS
Jus de fruits Jus de fruits
5.00€
Sodas Sodas
5.00€
BIÈRES BIÈRES
Bières - 25cl Bières - 25cl
5.00€
Bières - 50cl Bières - 50cl
8.00€
Panaché/Monaco - 25cl Panaché/Monaco - 25cl
5.00€
Panaché/Monaco - 50cl Panaché/Monaco - 50cl
10.00€
Bière artisanale - 33cl Bière artisanale - 33cl
Blonde, Blanche, Ambrée Blonde, Blanche, Ambrée
9.00€
Blonde, Blanche, Ambrée Blonde, Blanche, Ambrée
APÉRITIFS APÉRITIFS
Kir/Communard Kir/Communard
5.00€
Porto, Martini, Pastis Porto, Martini, Pastis
5.00€
DIGESTIFS DIGESTIFS
Le Jacoulot Le Jacoulot
Marc de Bourgogne, Liqueur de Citron, Liqueur d'absinthe poivrée ou Liqueur Le Bouchon Marc de Bourgogne, Liqueur de Citron, Liqueur d'absinthe poivrée ou Liqueur Le Bouchon
10.00€
Marc de Bourgogne, Liqueur de Citron, Liqueur d'absinthe poivrée ou Liqueur Le Bouchon Marc de Bourgogne, Liqueur de Citron, Liqueur d'absinthe poivrée ou Liqueur Le Bouchon
Vodka, Tequila, Rhum, Gin, Whisky, Cognac, Armagnac Vodka, Tequila, Rhum, Gin, Whisky, Cognac, Armagnac
10.00€
Chartreuse Verte et Jaune, Alcools supérieurs Chartreuse Verte et Jaune, Alcools supérieurs
12.00€
COCKTAILS SANS ALCOOL COCKTAILS SANS ALCOOL
Exotique Exotique
Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise
9.00€
Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise Ananas, Pomme, Multifruits, Sirop de Fraise
Virgin Mojito Virgin Mojito
Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse
9.00€
Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Eau Gazeuse
COCKTAILS AVEC ALCOOL COCKTAILS AVEC ALCOOL
Apérol Spritz Apérol Spritz
Apérol, Prosecco, Perrier, Orange Apérol, Prosecco, Perrier, Orange
9.50€
Apérol, Prosecco, Perrier, Orange Apérol, Prosecco, Perrier, Orange
Mojito Mojito
Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier
11.50€
Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre de Canne, Perrier
Whiskey Sour Whiskey Sour
Whisky, Citron, Sucre de Canne Whisky, Citron, Sucre de Canne
11.50€
Whisky, Citron, Sucre de Canne Whisky, Citron, Sucre de Canne
Sex on the Beach Sex on the Beach
Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas
11.50€
Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas Vodka, Liqueur de Framboise, Jus d'Ananas
Tequila Sunrise Tequila Sunrise
Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine
11.50€
Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine Tequila, Jus d'Orange, Sirop de Grenadine
Gin Fizz Gin Fizz
Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier
11.50€
Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier Gin, Sucre de Canne, Jus de Citron, Perrier
CARTE DES VINS CARTE DES VINS
12cl
46cl
Côte de Gascogne Côte de Gascogne
9.00€
25.00€
Petit Pont Réserve Blanc Petit Pont Réserve Blanc
5.50€
16.50€
Petit Pont Réserve Rosé Petit Pont Réserve Rosé
5.50€
16.50€
Coteaux du Lyonnais Rouge Coteaux du Lyonnais Rouge
19.50€
7,50€
Crozes Hermitage Rouge Crozes Hermitage Rouge
9.50€
27.00€
VINS BLANCS VINS BLANCS
Côtes du Rhône "Les Essains" Côtes du Rhône "Les Essains"
36.00€
Mâcon Village "Les Granges" Guyot Propriétaire Mâcon Village "Les Granges" Guyot Propriétaire
39.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
Petit Pont Réserve, Pays d'Oc Robert Vic, Propriétaire Petit Pont Réserve, Pays d'Oc Robert Vic, Propriétaire
29.00€
IGP Méditerranée "Le S" Sumeire Propriétaire IGP Méditerranée "Le S" Sumeire Propriétaire
37.00€
VINS ROUGES VINS ROUGES
Languedoc-Saint Chinian "La Balade" Languedoc-Saint Chinian "La Balade"
39.00€
Beaujolais Village Élevé en Fûts de Chêne Beaujolais Village Élevé en Fûts de Chêne
43.00€
Chiroubles, Cuvée Émielience Chiroubles, Cuvée Émielience
43.00€
Côtes du Rhône "Les Essains" Côtes du Rhône "Les Essains"
39.00€
Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot Saint-Joseph "Grande Réserve" Maison Guyot
48.00€
Vacqueyras "La Grangelière" Pierre Amadieu Vacqueyras "La Grangelière" Pierre Amadieu
53.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Champagne Champagne
59.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Café
2.90€
Décaféiné Décaféiné
3.00€
Noisette Noisette
3.00€
Grand Café Grand Café
4.70€
Grand Crème Grand Crème
3.90€
Café Crème Café Crème
5.00€
Café Macchiato Café Macchiato
5.00€
Chocolat Chaud Chocolat Chaud
4.00€
Thé/Infusions Thé/Infusions
4.50€
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